¿Qué cápsulas para qué cafeteras

El artículo describe las principales ventajas y desventajas de las cafeteras capsulares, variedades de cápsulas, especialmente el uso de envases reutilizables. La tabla muestra los modelos de cafeteras y cafés que son adecuados entre sí, y luego se describen brevemente los principales fabricantes. Al final del artículo, se sugiere un método para autocargar el contenedor.

Tipos de cápsulas para cafeteras

Antes de comprar cápsulas, debe comprender sus características. Pueden estar destinados para uso único o múltiple. Se hacen diferentes bebidas de diferentes paquetes, a veces el paquete ya contiene todos los ingredientes, incluida, por ejemplo, leche en polvo. Otros fabricantes ofrecen diferentes tipos de café, y si desea agregar leche, debe cuidarlo usted mismo. Considere las diferencias en orden.

Por la cantidad de usos

Los contenedores pueden ser desechables y reutilizables.

La ventaja de un desechable es obviamente la calidad de la bebida. El café recién molido, tostado y molido, envasado herméticamente, tiene la capacidad de mantener el máximo sabor y aroma.

Los envases reutilizables tienen una relación costo-efectividad. Sus ventajas:

• el precio de una porción es más bajo que con tabletas desechables; pagando contenedores reutilizables, es suficiente comprar un paquete tradicional de granos;
• la elaboración de la cerveza ocurre a alta presión de 15 bar, lo que permite el uso máximo del recurso de café en polvo; las cafeteras de algarroba con una presión tan alta son varias veces más caras;
• Puede mezclar diferentes variedades de café, especias, aditivos.

El reverso de la moneda en una bebida de menor calidad:

• entre la apertura del paquete y el comienzo de la preparación de la bebida, pasa un tiempo, y a menudo un tiempo considerable; la calidad del polvo se reduce;
• Los recipientes no sellados herméticamente bajo presión se deforman, forman pequeñas áreas vacías que impiden una preparación eficiente.

Cápsulas reutilizables más populares:

• Coffeduck
• Mi gorra
• Emohome
• Tassimo
• Sealpod.

Al elegir recipientes reutilizables, debe verificar su compatibilidad con el modelo de su cafetera.

Por tipo de bebida

Además del espresso tradicional, los fabricantes comenzaron a vender envases con juegos para hacer otras bebidas: Latte, capuchino, chocolate caliente, Americano, Lungo y otros.

A menudo, una bebida requiere el uso de dos o más cápsulas por turno. Debe detener el suministro de agua, reemplazar la tableta, encenderla nuevamente y verter el siguiente ingrediente. Tal manipulación, como regla, provoca un aumento en el costo de una porción.

¿Qué cápsulas son adecuadas para diferentes cafeteras?

Como se mencionó anteriormente, al elegir una máquina de café y cápsulas, es necesario verificar su compatibilidad. Enumeramos la compatibilidad de marcas populares:

Principales fabricantes de cápsulas para cafeteras

La marca más popular del mundo es Nespresso fabricante Nestlé. El surtido incluye más de 20 variedades, que difieren en la variedad y la fuerza del café molido. Si desea preparar una bebida que contenga leche, simplemente puede verterla o usar previamente el fabricante de capuchino. Los capuchinadores vienen con cafeteras.

Las segundas cápsulas más populares Dolce gustotambién producido Nestlé a través de la empresa Nescafé. La cantidad de variedades de bebidas es comparable, el relleno es fundamentalmente diferente. La variedad varietal está ausente, pero se ofrecen numerosas bebidas con la adición de cacao, leche en polvo y tés.

Cápsulas Tassimolleno de café Jacobs tiene 15 variedades, principalmente bebidas de café con la adición de otros componentes secos (leche, cacao).

Amado Tchibo tabletas y envases marca pulver Cafissimo. El surtido se ve modesto en el contexto de Nestlé. Sin embargo, un control cuidadoso garantiza una alta calidad. El fabricante ofrece varias mezclas de café. No hay bebidas con leche en polvo y cacao. Cafissimo no está tan ampliamente representado en los supermercados, pero está disponible para su pedido en muchas tiendas en línea.

Una lista de los principales fabricantes no estaría completa sin una firma Lavazza con el mismo producto Lavazza. Se venden unos 20 tipos de cápsulas en dos variantes de modelo. Se ofrecen varios tipos de café. La leche, el cacao y otros ingredientes no se presentan.

Recargar cápsulas para cafeteras

Para ahorrar, es posible reutilizar las cápsulas. No tiramos el recipiente usado, sino que lo enjuagamos, secamos, servimos café y lo sellamos con papel de aluminio. Un trozo de papel de aluminio es suficiente para poner encima, envolver y arreglar los bordes.

Debe tenerse en cuenta que es probable que la calidad de la bebida pierda significativamente frente a su contraparte con el empaque herméticamente sellado.

Beneficios de las cápsulas de café

Habiendo decidido tomar una taza de café, comenzamos a disfrutar la bebida antes de tomar el primer sorbo. La fragancia es un componente importante. Es capaz de llenar todo el espacio de una cafetería o departamento. Cuando se trata de café espresso o cappuccino, es genial. Pero el olor asombroso de los granos enteros o molidos los convierte rápidamente en material de segunda categoría. Los fabricantes de café, platos y accesorios están mejorando constantemente las formas de almacenar granos y polvo en el menor contacto con el aire y la luz.

Se ha logrado un nuevo nivel de calidad con el advenimiento de las cafeteras de cápsulas.

Una cápsula es una porción empaquetada de café molido prensado en una tableta, que se inserta en la máquina de café cuando se cierra. Inmediatamente en el momento de la preparación de la bebida, la máquina de café perfora la carcasa y pasa una corriente de vapor a una presión de 15 bar a través de la tableta.

Esta tecnología tiene ventajas innegables:

• el empaque sellado conserva el aroma y el sabor del polvo hasta el momento de la preparación;
• la velocidad de racionamiento demora menos de un minuto;
• el café envasado en condiciones de fábrica no está sujeto a vertido en diferentes contenedores con diferentes dispositivos, no hay riesgo de que entren partículas extrañas;
• La alta presión del chorro de vapor junto con la preparación desinfecta las partes de la cafetera involucradas en el proceso.

Las desventajas de las cápsulas de café.

Al comprar una cafetera de cápsulas, es necesario tener en cuenta sus características desagradables:

• los diseños de máquinas de diferentes marcas tienen diferencias, las tabletas de una determinada marca son adecuadas solo para dispositivos individuales;

Atencion Algunos modelos de la misma marca requieren cápsulas diferentes.

• El costo de las tabletas comprimidas es un orden de magnitud más alto que los paquetes estándar.

Al momento de escribir, una caja con 16 tabletas con un peso de 6 a 10 gramos cada una (según el tipo de bebida) de una marca popular cuesta 369 rublos por acción. A modo de comparación, se puede comprar un paquete estándar de café molido o en grano de 250 gramos por 250 rublos o más barato.

Conclusión

Las cafeteras de cápsulas brindan la oportunidad de disfrutar del sabor más completo y rico del café. Al comprar una cafetera de este tipo, es importante tener en cuenta que el costo de una porción aumentará significativamente. Es posible usar cápsulas reutilizables y guardar. Sin embargo, esto afecta significativamente la calidad de la bebida.

Después de tomar la decisión de convertirse en el propietario de una máquina de este tipo, es importante elegirla, mientras se estudian las propiedades de consumo de las cápsulas, principalmente su compatibilidad con ciertos dispositivos.